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为推动食品安全知识普及，培养青少年正确的食品营养观念， 5月6日 华中农业大学食品科学技术学院开展“食品安全与营养中国行”知识宣讲大赛。 此次比赛采取线上线下方式相结合的方式组织开展，来自政府监管、行业专家、新闻媒体、食品生产经营企业的代表应邀出席，18支队伍参加比赛。

党的二十大以来，我国将食品安全纳入国家安全体系，食品安全营养问题成为了公众热议的焦点，食品知识的普及势在必行。本次比赛旨在培养该校相关专业学生的社会责任感、自主学习能力和实践创新力。

比赛过程中，各学生团队立足形式创新又紧扣主题核心，带领观众们走进了食品知识小课堂。“椒个朋友”团队的李晨阳向大家展示了辣椒的秘密；“美食每刻”团队以“今日说法”的形式揭露了垃圾食品的秘密；“蛋仔食界”团队以闯关游戏为线索，开启了鸡蛋的奇妙之旅；“阳光开朗美少女”队则从膳食营养方面科普了关于青少年成长的知识，每个团队都向大家展示了对食品安全科普知识、方式的深度思考和新颖创意。

据悉，“食品安全与营养中国行”系列志愿服务活动已开展六年，服务队成员在2023年将进一步走进校园、走入企业、走向社会，传递“食品安全、人人有责”的理念，践行以食育人，推动第一课堂与第二课堂深度融合，引导师生在“食安中国”建设中主动作为，在助力乡村振兴中奋发有为，在参与社会治理中担当善为。

记者 张丽 通讯员 孙思加

摄影 周全

编辑 张丽

审核：齐鸣 刘晓蕾 胡梦泉